Klasik Türk Kahvesi yalnızca kavrulmuş kahve çekirdeklerinin çok ince öğütülmesiyle elde edilirken; Dibek ifadesi tarihsel olarak kahvenin taş havanda (dibek) dövülerek öğütülmesi yöntemini tanımlar.
Günümüzde Dibek Kahvesi adıyla sunulan geleneksel karışımlar ise Türk kahvesi çekirdeğine ek olarak keçiboynuzu, salep, kakao veya çeşitli lezzet bileşenleri içerebilen yumuşak içimli özel tariflerdir.
Paşadan Bolu Dibek Kahvesi; Türk kahvesi çekirdekleri ile geleneksel içeriklerin harmanlanmasıyla yumuşak ve kadifemsi bir kıvam sunar.
İçim Karakteri: İçeriğindeki yumuşatıcı lezzetler sayesinde klasik Türk kahvesine kıyasla daha açık renkli ve yumuşak içimli bir ikram alternatifidir.